Produce cofinanció 375 proyectos para mejorar su calidad de producción con enfoque en economía circular.
El Ministerio de la Producción informó que para promover la innovación en el sector pesca se han cofinanciado 375 proyectos a lo largo del país, beneficiando directamente a 1,231 personas, de las cuales un 30.7% son mujeres.
Asimismo, Produce destacó que estos proyectos de innovación, a cargo del Programa de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA), en su primera fase, además de beneficiar a pescadores del país, impactaron en 45 693 beneficiarios indirectos.
Las principales regiones beneficiadas fueron Piura, Lambayeque, Arequipa, Lima y Áncash, en las que se ha redefinido el potencial de la pesca peruana, trascendiendo de la producción de harina y aceite de pescado, y enfocándose en la revalorización de otras especies y productos de mayor valor agregado.
El PNIPA tiene como objetivo primordial mejorar la calidad de la producción con un enfoque de economía circular, facilitar el acceso al conocimiento científico y acelerar el desarrollo del subsector pesquero, especialmente en las cadenas de valor de la pota, perico, macroalgas y anchoveta, entre otras.
Una de las facetas más destacadas ha sido la innovación tecnológica orientada a la mejora de la competitividad del sector. Este logro ha sido posible gracias a la implementación de programas de capacitación, la promoción de buenas prácticas, la adopción de tecnologías vanguardistas y la investigación continúa en métodos y técnicas innovadoras.
Proyectos exitosos
Entre los proyectos más destacados figuran el trabajado por la Universidad Tecnológica del Perú, en cooperación con la Empresa de Armadores Artesanales Pescadores San Pedro de Islay S.R.L. y la Pontificia Universidad Católica DO Rio de Janeiro, denominado “Desarrollo de un prototipo para la generación de pasta de hielo y su aplicación en el enfriamiento a bordo de productos marítimos de la pesca artesanal con énfasis en perico” - región Arequipa.
Asimismo, sobresale la alianza estratégica entre Tecnológica de Alimentos S.A. (TASA), Pescart, Programa Nacional A Comer Pescado, Municipalidad Provincial del Santa, Universidad Nacional del Santa, que dio como resultado el proyecto “Fortalecimiento de capacidades en calidad e inocuidad alimentaria en la producción y comercialización de productos hidrobiológicos para Mypes del sector pesquero en la región Áncash”.
